Le GIE JT Amba a formé 50 femmes issues de 5 coopératives de la région de Tambacounda aux techniques modernes de transformation du fonio.
Cette formation de 3 semaines couvrait le décorticage mécanique, le conditionnement aux normes sanitaires, et les bases de la gestion d'entreprise.
Grâce à ce programme soutenu par l'USAID et la FAO, ces femmes peuvent désormais produire du fonio de qualité export, augmentant leurs revenus de 40% en moyenne.
