Recettes healthy

SaladedeFonioHealthy

Name: Salade de Fonio Healthy
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Sénégalaise
Ingredients: 300g fonio cuit refroidi; 2 tomates en dés; 1 concombre en dés; 1 bouquet menthe fraîche; 2 citrons verts; 4 c.à.s huile d'olive; Sel, poivre

Salade fraîche et légère à base de fonio, parfaite pour l'été.

20 mindurée

Faciledifficulté

4personnes

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Préparation

Cuire le fonio et laisser refroidir.
Couper les tomates et le concombre en petits dés.
Ciseler finement la menthe.
Mélanger le tout avec citron vert et huile d'olive.
Assaisonner et servir frais.

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